Náš příběh

Každý příběh je jedinečný. Ten můj s čokoládou začal v roce 2016, kdy jsem si splnil svůj sen být na vlastních nohou a začal se naplno věnovat Janáčkovým pralinkám.

Všichni známe Mozartovy koule, marcipánové cukrovinky pojmenované po slavném skladateli. Spolu s kamarádem muzikantem jsme se v Brně, městě Leoše Janáčka, nechali příběhem inspirovat – a první belgické pralinky byly na světě.

Baví mě experimentovat a vymýšlet nové recepty a spojení netradičních chutí. Světlo světa tak spatřila třeba neobvyklá kombinace čokolády s moravským vínem, ale také portským či vinným želé.

Velký úspěch slavily také potiskové čokoládky se všemožnými motivy nebo čokoládové pivo Leoš, které příjemně překvapuje svou chutí tradiční pivaře, ale i ty, co rádi sladké.

Poslední novinkou je pak spojení bean to bar čokolády a chilli švestkové omáčky, kterou ocení (nejen) milovníci grilování.